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Qué es un dip

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El término anglosajón dip o dipping sauce es una expresión cada vez más asimiliada en los países hispanohablantes. Tanto es así que muchos "dippeamos" o salseamos a menudo. Sigue leyendo y averigua lo que es.

que-es-dip-dippear-definicionEl dip es un tipo de salsa, elaborada a base de varios ingredientes, que suele ser más espesa que las salsas habituales, y en la que se mojan alimentos sólidos: verduras, pan, tostas, nachos...etc.

Uno de los dip más conocidos es el de guacamole, pero hay tantas variedades como ingredientes y mezclas se te ocurran.

Generalmente los dip suelen estar frío, aunque se pueden utilizar varias técnicas de cocción para elaborarlos.  Después sobre ellos se suelen mojar nachos, zanahorias o apio crudos, picatostes, patatas fritas, panes de todo tipo...lo que se te ocurra.

Recetas de dips:

Qué es un dip
 

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