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Portada Diccionario de cocina Glosario Alimentos de temporada en agosto

Alimentos de temporada en agosto

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Cuando más sabrosos, nutritivos y sanos son los alimentos, es sin duda cuando están en temporada, ya que no necesitan pasar por ningún proceso de conservación y durabilidad y mantienen todas sus propiedades. Así que toma nota y apuesta por los productos de temporada, ahorrarás y cuidarás el medio ambiente. Descubre qué frutas, verduras, pescados y mariscos toca comer este mes de agosto.

 

alimentos-temporada-agostoFruta:

Aguacate, albaricoque, ciruela, coco, frambuesa, higo, lima, mango, manzana, maracuyá, melocotón, melón, membrillo, nectarina, papaya, paraguaya, pera, piña, plátano y sandía. A finales de mes podrás consumir también granada y uva.

 

Verduras y hortalizas:

Ajo, calabacín, calabaza, cebolla,  espinaca, judía verde, lechuga, nabo, pepino, rábano, remolacha, tomate y zanahoria.

 

Pescados y mariscos:

Almejas, anguila, bogavante, bonito, buey de mar, cabracho, calamares, camarón, cigala, centollo, carpa, fletán, gamba gris, jurel, langosta roja, langosta Roja, langostinos, liba, mejillones, mero, nécora, ostras, palometa, perca, pez espada, salmón, sardina, tiburón y trucha

Fuentes: Fundación Dieta Mediterranea; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y OCU.

Alimentos de temporada en agosto
 

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