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Aliñar

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port-que-es-alinarGeneralmente se utiliza este término cuando hablamos de ensaladas, pero aliñar significa añadir a un plato ingredientes para darle el sabor necesario a la receta, pontenciarlo y/o añadirle otro sabor determinado.

Esto se consigue, además de con aceite, vinagre, sal y especias, con salsas y todo tipo de hierbas aromáticas.

Sinónimos: Aderezar, condimentar y sazonar.

Aliñar
 

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