Se acerca un día de celebración para todos los Enamorados, y aunque es preferible celebrarlo durante todo el año, no hay por qué renunciar a este día y preparar para nuestra pareja una cena especial, diferente y cargada de cariño. ¡Eso sí es un gran regalo!. Te damos algunas ideas para que el 14 de febrero lo celebres a tu manera.

Entrantes:

Empieza con una aperitivo muy elegante y poco habitual, a la vez que delicioso, como son una sabrosas Mollejas al Champagne, junto con unos Tomates Rellenos de Jamón y Bacon. Aunque si prefieres una cena ligerita, elige entre uno de los dos.

Primer Plato:

Una Vichyssoise sería una elección perfecta para continuar con un menú con clase, aunque unos Calabacines Rellenos de Atún muy bien presentados también serían un acierto.

Segundo Plato:

Y de segundo elige, carne o pescado. Puedes optar por no complicarte mucho y preparar una Merluza en Salsa Verde con Gambas y Almejas, o liarte la manta a la cabeza y cocinar un Solomillo de Cerdo en Hojaldre con Salsa de Castañas.

Postre y Cóctail:

El postre es muy importante en la cena de San Valentín, es el broche de oro y quizá el momento más romántico, así que, endulza el momento con unas deliciosas Manzanas Asadas con Mascarpone o con una acertada Torta Némesis. Y como colofón final, un Café Vienés.