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Portada Recetas Carne Pavo con salsa de almedras

Pavo con salsa de almedras

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No te pases todas las Navidades en la cocina con platos complicados, introduce recetas de cocina igual de deliciosas y típicas pero que te lleven un poco de menos tiempo, como la que te proponemos a continuación. Que por cierto, es también muy económica. ¡Toma nota!

 

receta-gratis-pavo-salsa-almendrasIngredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas de Pavo
  • 1 Cebolla grande
  • 1 dientes de Ajo
  • 50gr de Almendras peladas
  • 1/2 vaso de Vino Blanco
  • 300ml de Agua
  • 1/2 pastilla de caldo de carne
  • Aceite de Oliva
Guarnición:

 

Elaboración:

  1. Fríe las pechugas en una sartén, con un chorrito de aceite, a fuego fuerte hasta que se doren, sólo para sellar.
  2. Una vez doradas, retira y reserva.
  3. En esa misma sartén añade un poco más de aceite y rehoga la cebolla picadita.
  4. Cuando esté transparente incorpora el ajo troceado y las almendras y déjalo 5 minutos más a fuego bajo.
  5. Pasado este tiempo incorpora el vino y deja que se evapore un poco.
  6. Añade la media pastilla de caldo y el agua y déjalo cocer todo a fuego bajo unos 10 minutos.
  7. Tras este tiempo tritura la salsa, introduce las pechugas de pollo y déjalo cocer todo otros 20 minutos.
  8. Después ya puedes servirlo. Espolvorea un poco de orégano y acompáñalo con unas patatas rápidas al microondas, más light que las patatas en montón con pimientos.

 

Consejos:

*Puedes trocear las pechugas en taquitos.

Ir a la receta de patatas rápidas al microondas

Ir a la receta de patatas en montón con pimientos

Pavo con salsa de almedras
 

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