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Portada Recetas Cremas / Sopas

Cremas / Sopas

Crema de calabaza con crujiente de cecina

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Una combinación deliciosa para disfrutar de una crema muy sana con un toque jugoso. Otra opción es hacerla de zanahoria con crujiente de bacon. ¡Prueba las dos!

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Sopa extremeña de tomate

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Esta deliciosa sopa de tomate es muy popular en toda Extremadura. Se suele acompañar de huevo escalfado o jamón picado y tiene mucho sabor.

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La receta del salmorejo perfecto

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Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba ha dado con la receta del salmorejo perfecto, tras visitar nada menos que 750 restaurantes. Aquí te especificamos las proporciones exactas para que tú también puedas hacerlo en casa.

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Sopa de berza y patata

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Partiendo de nuestra receta portuguesa de Caldo Verde, hemos elaborado esta Sopa de berza y patata, a la que le hemos añadido un poquito de calabaza y pollo. Deliciosa y perfecta para entrar en calor y reponer energías.

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Crema de remolacha

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Una crema deliciosa para entrar en calor, con un color sorprendente y un sabor delicioso que no sólo está llena de nutrientes, además es ligera, sana y gusta a toda la familia. ¡Y la puedes tomar fría! Cocina con remolacha y sorpréndete.

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