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Portada Recetas Cremas / Sopas Crema de Navidad Muestras Premium

Crema de Navidad Muestras Premium

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Hoy es Nochebuena y como todos los años te damos idea para que tu menú en estos días sea perfecto. Nos hemos decidido por esta sencilla crema llena de sabor con el caldo Aneto de Navidad que venía en nuestra caja Muestras Premium de diciembre como ingrediente principal. El resultado, un plato muy elegante para empezar tu velada navideña.

 

receta cocina crema Navidad Aneto Muestras PremiumIngredientes para 4 personas:

  • 500g de Patatas peladas
  • 500ml de caldo de Navidad Aneto
  • 200ml de Leche evaporada
  • 4 lonchas de Jamon crujiente
  • Huevo hilado
  • 1 Cebolla grande
  • 1 Puerro
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
  • Sal

 

Elaboración:

  1. En una olla sofríe primero el diente de ajo picadito.
  2. Cuando empiece a dorarse añade el puerro (parte blanca), la cebolla y la patata troceadas y rehoga un minuto.
  3. Añade a continuación el cado de Navidad Aneto y salpimenta.
  4. Deja que cueza todo, media hora si lo haces en una olla normal, 10 minutos en tu olla exprés.
  5. Tras este tiempo, retira un poco de caldo y tritura mientras añades primero (y poco a poco) la leche evaporada, y después el caldo hasta que alcance la consistencia deseada. Te recomendamos que la dejes bastante líquida. Utilizarás todo el caldo sin problema.
  6. Sirve a cada comensal su crema con el jamón frito y un poco de huevo hilado por encima. No escatimes en el huevo hilado.

 

Consejos:

*Si la patata le da demasiado espesor, añade más caldo o más agua a tu crema para que no sea demasiado espesa.

Ir a la receta del jamón o bacon crujiente

Crema de Navidad Muestras Premium
 

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