1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Cremas / Sopas Crema de Espinacas

Crema de Espinacas

Puntuación del Usuario: / 30
MaloBueno 

Una deliciosa cremita de espinacas, que podemos comer templada e incluso fresquita para combatir el calor, y que nos cargará de energía para el resto del día.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 800g de Espinacas
  • 1 Cebolla pequeña
  • 1/2 vaso de Caldo
  • 1/2 vaso de Nata
  • 25gr de Queso de Untar
  • 1 chorro de Vino Blanco/Cerveza
  • 1 diente de Ajo
  • Nuez Moscada
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de Oliva

 

Elaboración:

  1. Cuece unos minutos las espinacas en un poco de agua. Después escúrrelas bien.
  2. En una sartén sofríe la cebolla y el ajo bien picaditos.
  3. Cuando la cebolla empiece a estar transparente, añade las espinacas y rehógalo todo.
  4. Incorpora casi al final un chorrito de vino blanco/cerveza y deja que se evapore.
  5. Evaporado el vino, añade el caldo, la nata y el queso. Remueve bien, salpimenta y añade la nuez moscada y cuécelo todo durante unos 10 minutos.
  6. Tritúralo todo bien hasta que obtengas una crema muy fina (añade agua o caldo si el resultado te parece espeso) y sírvelo caliente, templado o frío, en función de gustos.
  7. Si lo acompañas con un poco de jamón serrano o picatostes de pan, le darás un toque más delicioso si cabe.

 

Consejos:

*El caldo puede ser de verdura, de carne o de pescado, varíalo en función del siguiente plato al que acompañe la crema.

Crema de Espinacas
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

premiosReservar Vuelo
Vuela al mejor precio! Ofertas, promociones y toda la actualidad aérea.
juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios