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Portada Recetas Ensaladas Ensalada de pepino

Ensalada de pepino

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Ya está de temporada el pepino, y aunque el buen tiempo aún no se anima a hacer acto de presencia, a nosotros ya nos apetece cada vez más ensaladas fresquitas, así que nos hemos atrevido a preparar una a la que le vamos a dar un toque turco o griego con una salsa de yogur. Toma nota y vete pensando en tu comida de mañana...

 

receta gratis de ensalada de pepinoIngredientes para 2 personas:

  • 1 Pepino
  • 1 Tomate grande
  • 1/2 Cebolleta (opcional)
  • Lechuga
  • 1 cucharada pequeña de Ajo molido
  • Albahaca fresca
  • Cilantro
  • Salsa de yogur
  • Sal

 

Elaboración:

  1. Lava y trocea todos los ingredientes.
  2. Espolvorea por encima las especias muy bien picaditas y báñalo todo con salsa de yogur al gusto.
  3. Sirve tu ensalada bien fresquita.

Ir a la receta de la salsa de yogur

Ensalada de pepino
 

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