1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Ensaladas Ensalada de pollo con picatostes Esgir de ajo y perejil

Ensalada de pollo con picatostes Esgir de ajo y perejil

Puntuación del Usuario: / 1
MaloBueno 

Marchando una de esas recetas súper contundentes de ensaladas que son perfectas para llevarse al trabajo como plato único. Y no te hace falta añadirle el pan, los picatostes Esgir Sin Gluten de ajo-perejil que venían en nuestra DisfrutaBox harán las veces de pan y le darán el toque crujiente.

 

receta facil ensalada pollo granada mostaza picatostes esgir

Ingredientes para 4 personas:

  • 200g de Pollo*
  • 75gr de Picatostes Sin Gluten ajo-perejil Esgir
  • Rúcula y canónigos al gusto o lechuga variada
  • 1/2 Granada

Para el aliño:

  • 1 cucharada de Nueces
  • 1 Yogur griego
  • 2 cucharadas de Mayonesa
  • 2 cucharadas de Mostaza Dijon
  • 2 cucharadas pequeñas de Vinagre de Manzana
  • 1 Cebolleta pequeña
  • Perejil
  • Estragón
  • Pimienta
  • Sal

 

Elaboración:

  1. El primer paso es salpimentar y freír las pechugas de pollo, aunque como te hemos dicho en Consejos, si tienes ya restos de pollo asado, solo tendrás que quitarles la piel y los huesos y trocearlos en tacos.
  2. Una vez el pollo esté frito, trocéalo en taquitos y deja que se enfríe.
  3. Pela la granada, y lava y trocea los canónigos y la rúcula (o la lechuga variada) y déjalos escurridos y preparados.
  4. Por otro lado ponte con la salsa: en un bol mezcla el yogur griego con la mayonesa, la mostaza y el vinagre. Rectifica de estos ingredientes hasta que encuentres el punto.
  5. Añade la cebolleta muy troceadita junto con las nueces picadas. Salpimenta e incorpora el perejil y el estragón al gusto.
  6. Incorpora el pollo a la lechugas y a la granada y alíñalo con la salsa anterior.
  7. Por último añade los picatostes Esgir Sin Gluten y que disfrutes de esta crocanti ensalada.

 

Consejos: 

*Esta ensalada es para reciclar sobras de pollo. Si tienes pollo asado o frito de sobras, utilízalo. Lo único que tendrás que hacer es quitarle la piel. 

Ensalada de pollo con picatostes Esgir de ajo y perejil
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios