Ingredientes para 2 personas:
- 200gr de Tomates Cherry
- 1 latilla de Sardinas en escabeche
- 1 latilla de Mejillones en escabeche
- Rúcula
- Canónigos
- Picatostes
- Aceite de Oliva Virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Albahaca
- Pimienta
- Sal
Elaboración:
- Lava los tomates cherry y pártelos por la mitad.
- Añade las dos latillas escurriendo bien el líquido.
- Incorpora los canónigos y la rúcula al gusto.
- Y por último los picatostes al gusto también.
- Salpimenta, echa albahaca y aliña con el vinagre y el aceite.
- Y lista, tu ensalada de latillas está preparada para cenar.
