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Ensalada de mostaza

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Es una de las recetas más fáciles que tenemos en nuestro recetario, y una de la que más nos gusta. El toque de la mostaza antigua es todo un acierto y acompaña de maravilla nuestras carnes y pescados más variados.

 

receta gratis ensalada mostaza

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 Tomate grande
  • 8 Espárragos trigueros
  • Canónigos
  • Rúcula
  • 1,5 cucharada pequeña de Mostaza Antigua
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

 

Elaboración:

  1. En una sartén con un chorrito de aceite fríe tus espárragos hasta que estén al dente. Trocéalos y échalos en tu ensaladera.
  2. Lava y pela el tomate.
  3. Añádele la rúcula y los canónigos.
  4. Y a continuación alíñalo todo: sazona, añade la mostaza y el aceite al gusto y remueve bien.
  5. Sírvela bien fresquita y lista.

 

Consejos: 

*Como guarnición de un bocadillo para tus días de piscina, playa o campo es un verdadero acierto. 

Ensalada de mostaza
 

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