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Portada Recetas Ensaladas Ensalada de arroz con salsa Wasabi

Ensalada de arroz con salsa Wasabi

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Las ensalada de arroz son perfectas para llevar a trabajar, son tan versátiles que le puedes echar casi de todo. Te contamos nuestra última receta y te animamos a que la pruebes con tus ingredientes. ¡Triunfarás!

 

receta facil ensalada arroz con wasabi

Ingredientes para 4 personas:

  • 250g de Arroz Bastami
  • Salsa Wasabi Hellman's*
  • 3 latas pequeñas de Atún al natural
  • 1 lata de Maíz Dulce
  • 1 Tomate grande
  • 1 cebolleta
  • Lechuga variada
  • Agua
  • Sal 
  • 1 Hoja de Laurel
  • 1 diente de Ajo

 

Elaboración:

  1. El primer paso es lavar el arroz y quitarle el almidón.
  2. Después cuécelo en agua junto con el diente de ajo pelado, la hoja de laurel y sal.
  3. Cuando esté al dente retira del fuego, escurre y deja que se enfríe. Reserva.
  4. Por otro lado lava y trocea el tomate y la cebolleta.
  5. Lava y corta la lechuga en tacos menudo.
  6. Añade el atún escurrido y remueve.
  7. Incorpora esta mezcla junto con el maíz dulce escurrido al arroz y remueve.
  8. A continuación alíñalo con la salsa Wasabi. Si quieres rebajar un poco la intensidad del sabor, añádele un poco de yogur natural.
  9. Rectifica de sal y déjala reposar 10 minutos en la nevera.
  10. Después disfruta de tu ensalada bien fresquita.

 

Consejos: 

*Puedes hacerlo con Wasabi normal que encuentres en tiendas de gastronomía oriental. Nosotros normalmente lo compramos en polvo y lo diluímos en agua. Para que no pique en exceso y se pueda añadir a esta ensalada, lo mezclaríamos con mayonesa o un yogur natural. 

Ensalada de arroz con salsa Wasabi
 

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