La base de esta ensalada podéis encontrarla en cualquier supermercado en bolsas, pero si queréis hacerla vosotros con productos seleccionados personalmente también podéis hacerlo. Tomad nota de lo que necesitáis.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 Manzana
- 2 Zanahorias Grandes
- 200g de Repollo
- 150g Col Lombarda
- 50g de Pasas
- 30g Brotes de Soja (opcional)
- Salsa de Pimiento, Cebolla, Yogur y Mostaza
Elaboración:
- Pica finalmente las zanahorias, el repollo y la col.
- Corta en tacos las manzanas.
- Mézclalo todo en un bol junto con las pasas y échale encima la Salsa.
- Déjalo reposar todo una media hora en la nevera y sirve tu ensalada bien fresquita como guarnición o como primero.
Consejos:
*Puedes probar como aliño de esta ensalada la Salsa de Yogur, y sería muy similar a la Ensalada Coleslaw
*Puedes añadirle unos frutos secos.
Ir a la receta de la Salsa de Pimiento, Cebolla, Yogur y Mostaza
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