1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Entrantes Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

Puntuación del Usuario: / 1
MaloBueno 

Una guarnición muy acertada y fácil de preparar tanto para carne y pescado, que también puedes servir de aperitivo, siempre acompañado de un buen pedazo de pan y por qué no, un vino verdejo si la ocasión lo merece. 

 

receta gratis champinones al ajilloIngredientes para 4 personas:

  • 500gr de Champiñones frescos
  • 4 dientes de Ajo
  • 100ml de Vino blanco
  • 1 chorrito de Limón
  • Perejil fresco
  • Pimienta
  • 1 Cayena (opcional)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

 

Elaboración:

  1. Corta el final del tallo del champiñón y lávalos. Para esta receta puedes trocearlos en tacos, en lonchas o dejarlos enteros, lo que prefieras. Déjalos escurriendo el exceso de agua.
  2. Mientras, pela los ajo y trocéalos en taquitos.
  3. Rehógalos en una sartén a fuego medio-bajo con aceite de oliva.
  4. Cuando los ajos empiecen a dorarse, incorpora los champiñones y friélos a fuego medio.
  5. Tras unos 5 minutos al fuego, echa el chorrito de limón, el vino blanco, la cayena y el perejil picado muy finamente. Salpimenta y deja que se terminen de cocer.

 

Consejos:

*A nosotros nos gusta dar a los champiñones un toque picante, pero no es obligatorio este paso.

Champiñones al ajillo
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios