1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Entrantes Pisto con morcilla de Burgos

Pisto con morcilla de Burgos

Puntuación del Usuario: / 1
MaloBueno 

Hemos combinado dos cosas que nos encantan en un mismo plato: el pisto y la morcilla de Burgos... y nos ha dado como resultado un entrante (o un primero) muy resultón que te recomendamos que pruebes con un buen pan de pueblo.

 

receta cocina pisto con morcilla burgosIngredientes para 4 personas:

  • Pisto
  • 250g de Morcilla de Burgos de arroz
  • 8 Huevos de codorniz
  • Aceite de Oliva
  • Sal

 

Elaboración:

  1. Ponte con el pisto, y una vez esté listo, déjalo templar a temperatura ambiente.
  2. Mientras pincha la morcilla y métela en el horno precalentado, durante 20 minutos a 180ºC.
  3. Tras este tiempo coloca la morcilla sobre el pisto (si es una morcilla entera, córtala en rodajas y casca a continuación los huevos de codorniz.
  4. Sazona y mételo todo en el horno durante 10 minutos más.
  5. Saca tu pisto y sírvelo como tapa o como primero, siempre con un buen pedazo de pan.

 

Consejos:

*Nosotros hemos utilizado morcilla de Burgos en formato de pincho, pero podéis utilizar una morcilla normal y asarla en el horno, igual que en el paso 2, y luego partirla en rodajas para colocarla en el pisto.

Ir a la receta de pisto

Pisto con morcilla de Burgos
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios