Ingredientes para 2 personas:
- 1 lata mediana de Mejillones en escabeche
- Queso de Cabrales
- Eneldo
Elaboración:
- Sirve en un plato los mejillones escurriendo un poco el exceso de aceite.
- Ralla por encima un poco de queso de cabrales y espolvorea el eneldo.
- Mételo en el microondas dos segundos y disfruta de este entrante con un buen vino blanco bien fresquito o un mosto.
