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Rollitos de salmón y gulas

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Entrante aparentón para sorprender que al final resulta fácil de hacer, barato y encima está muy rico. Toma nota.

 

receta facil rollitos salmon y gulas

Ingredientes para 4 personas:

  • 8 lonchas de Salmón ahumado
  • 250g de Gulas
  • Cebolla frita
  • 50g Lechuga
  • 50g Rúcula
  • 12 Tomates Cherry
  • Salsa rosa
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Cayena
  • Eneldo
  • Aceite de Oliva virgen extra

 

 

Elaboración:

  1. En una sartén echa un chorrito de aceite y sofríe a fuego medio el diente de ajo bien picadito junto con la cayena.
  2. Cuando el ajo comience a dorarse echa las gulas y rehógalo todo junto. Sazona.
  3. Una vez estén listas, quita la cayena y reserva.
  4. Trocea los tomates Cherry por la mitad y mézclalo junto con la lechuga, la rúcula y las gulas.
  5. Extiende las lonchas de salmón y en el centro echa un poco de esta ensalada, encima riégalo con salsa rosa al gusto y espolvorea un poco de cebolla frita.
  6. Cierra tus rollitos de salmón, espolvorea un poco de eneldo y más cebolla frita.
  7. Y sirve.
Rollitos de salmón y gulas
 

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