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Portada Recetas Entrantes 3 recetas de canapés fáciles con pan de molde

3 recetas de canapés fáciles con pan de molde

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Canapés de queso y pavo, de membrillo y queso de cabra, y rollitos de canapés de surimi. Una forma fácil y rápida de preparar unos aperitivos originales y muy resultones con videoreceta de La Empana Light de Bego.


Receta facil de canape de queso y pavo

Ingredientes para 9 Canapés de Queso y Pavo:

  • 3 rebanadas de Pan de Molde sin corteza
  • 1 loncha de fiambre de Pechuga de pavo
  • 1 loncha de Queso Chéddar gruesa
  • Media tarrina de Mousse de Queso para untar sabor trufa (o cualquier otro sabor que te guste) o Queso de untar normal

Elaboración: 

  1. Extiende film de plástico sobre una superficie lisa ligeramente humedecida y coloca encima 1 rebanada de pan de molde. 
  2. Úntale con una capa de Mousse de queso, y coloca encima la loncha de queso. Ajústala bien para que no sobresalga el queso por los bordes.
  3. Unta otra rebanada de pan de molde, y pon la zona untada sobre el queso.
  4. Repite la operación y unta la otra cara de esta rebanada de pan de molde.
  5. Coloca la loncha de pavo, y ajústala para que no sobresalga por los bordes.
  6. Cúbrelo con otra rebanada de pan de molde, untándole el queso por la cara que tapará el pavo.
  7. Envuélvelo con el film de plástico para que compacte bien y déjalo reposar al menos 6 horas en la nevera.
  8. Después sácalo, córtalo en 9 trozos con un cuchillo bien afilado. Nosotros no lo hemos decorado (por falta de tiempo) pero puedes hacerlo con los recortes de queso y pavo que te habrán sobrado al ajustar (mira el vídeo que sí que lo decoran), unta la superficie antes con queso de untar o mayonesa.

 

Receta facil de canape de Membrillo y queso de cabra

Ingredientes para 9 Canapés de Membrillo y Queso de Cabra:

  • 3 rebanadas de Pan de molde sin corteza
  • 180g de Membrillo
  • 80g de Queso de cabra en rulo
  • Hojas de Rúcula fresca
  • Queso de untar 

Elaboración: 

  1. Sobre film de plastico, coloca una rebanada de pan de molde y extiende el queso de untar.
  2. Encima coloca las hojas de rúcula y a continuación el queso de rulo de cabra loncheado y bien ajustado para que no sobresalga.
  3. Unta la segunda rebanada y coloca la parte untada sobre el queso de cabra.
  4. Unta la otra cara del pan y encima coloca el membrillo loncheado y bien ajustado.
  5. La tercera rebanada úntala sólo por una cara y colócala sobre el membrillo.
  6. Envuelve con el film de plástico para que compacte bien y refrigéralo al menos 6 horas.
  7. Como en el canapé anterior, tras este tiempo desenvuelve y trocea en 9 canapés con un cuchillo afilado. Y decora si te apetece.

 

Receta facil de rollito de canape de surimi

Ingredientes para 12 Canapés de Surimi: 

  • 5 lonchas de Surimi fresco
  • 4 rebanadas de Pan de Molde sin corteza
  • 1 lata pequeña de Atún Natural escurrido
  • 3 cucharadas de Mayonesa
  • 3 Palitos de Cangrejo
  • Queso de untar 

Elaboración: 

  1. Sobre el film de plástico coloca las 5 lonchas de surimi como verás en el vídeo (dos paralelas ligeramente una encima de la otra, otras dos del mismo modo, y la quinta al final, que tendrás que cortar por la mitad para rellenar los laterales y que quede todo cubierto.
  2. Extiende encima queso de untar y coloca encima las 4 rebanadas de pan de molde, solapando ligeramente unas rebanadas con otras.
  3. Rellena con recortes de las lonchas de surimi para ajustarlas al pan de molde (mira el vídeo para entenderlo mejor)
  4. Después, con un rodillo, pásalo sobre el pan de molde para aplastarlo bien.
  5. Mezcla el atún bien escurrido con la mayonesa y úntalo sobre el pan de molde.
  6. Coloca en un extremo los palitos de cangrejo, no te entrarán los 3, el tercero tendrás que cortarlo para que ajuste todo bien, resérvalo para decorar.
  7. Con ayuda del film de plástico y como si fuera un rollito de sushi, enrolla tu canapé, asegurándote de sacar siempre el film de plástico, que no quede por dentro del rollito.
  8. Aprieta bien tu rollito para que compacte correctamente y enróllalo bien.
  9. De nuevo refrigera durante al menos 6 horas y después saca, desenvuelve y trocea. A nosotros nos han salido 12 canapés pero dependerán del grosor que les des.
  10. Estos canapés no necesitan mucha decoración, pero si te apetece, puedes utilizar el trocito de palito de cangrejo que te sobró con alguno más.
3 recetas fáciles de canapes

Consejos:

*La Mousse de queso de untar o el queso de untar que se utiliza en los tres canapés pueden ser de la variedad que más te gusten: mousse o simplemente queso, de sabor o normal, light... como prefieras. 

Ver el vídeo de La Empana Light de Bego

Fuente: laempanalightdebego.blogspot.com

3 recetas de canapés fáciles con pan de molde
 

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