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Bocaditos de Salchichas

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Este aperitivo es muy fácil de elaborar, no necesitarás muchos ingredientes y seguro que se convertirá en un imprescindible en tu cocina porque es perfecto para el picoteo, para comenzar cualquier comida/cena y para tomar un aperitivo en condiciones. ¡Recomendado para grandes y pequeños!

 

Ingredientes para 6 personas:

  • 250g de Hojaldre
  • Salchichas
  • Queso en lonchas
  • 1 Huevo Batido

 

Elaboración:

  1. Corta en trozos de unos 5 cm cada salchicha y enrolla cada uno en la mitad de una loncha de queso.
  2. A continuación estira el hojaldre y corta tiras un poco más estrechas que los trozos de salchicha (para que la carne sobresalga).
  3. Coloca a lo largo de una tira los rollitos de salchicha y queso que entren, reservando una distancia entre cada rollito para unir hojaldre con hojaldre y formar cada bocadito individual. Corta cada bocadito y une los extremos del hojaldre. Repite la operación hasta terminar con la masa.
  4. Cubre una bandeja de horno con papel sulfurado o de horno y sobre él coloca cada bocadito, previamente pintado con huevo batidos.
  5. Hornea tu aperitivo durante 10-15 minutos a unos 180º.

 

Consejos:

*Estos bocaditos puedes hacerlos también de chistorra y combinarlo con los de salchicha.

*Puedes pintar la capa interna del hojaldre (sobre la que colocarás los ingredientes) con un par de cucharadas pequeñas de mostaza.

*Puedes envolver cada taquito de salchicha con bacon o jamón cocido.

Bocaditos de Salchichas
 

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