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Brochetas de Plátano y Bacon

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Combinar lo dulce con lo salado es una muy buena elección en muchas ocasiones y en el caso de la receta de hoy un verdadero acierto. Obtendrás un aperitivo original, típico de la cocina vasca y que sorprenderá a tus invitados.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 Plátanos medianos
  • 150g de Bacon en lonchas
  • Aceite
  • 4 Pinchos de Brocheta

 

Elaboración:

  • Trocea los plátanos en tacos de unos 4cm cada uno y envuélvelos en lonchas de bacon partidas por la mitad.
  • Forma 4 brochetas y fríelas en una sartén con aceite abundante y muy caliente.
  • Escurre en papel de cocina el aceite sobrante de la borcheta y sírvelo bien caliente.

 

Consejos:

*Puedes partir trozos de plátano más grande y utilizar palillos para hacer pinchos de bacon y plátano, en vez de brochetas.

*La cantidad de bacon con la que envuelvas los tacos de plátano puede variar en función de tus gustos.

Brochetas de Plátano y Bacon
 

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