1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Entrantes Bocados de Setas

Bocados de Setas

Puntuación del Usuario: / 3
MaloBueno 

Empieza una comida con un apertivo sencillo y muy rico. Sírvelo en porciones individuales para que sea menos pesado y que cada cual juzgue.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 8 láminas de Hojaldre para empanadillas pequeñas
  • 150g de Setas
  • 4 lonchas de Jamón Serrano
  • Queso Azul
  • Queso Rallado
  • 1/2 Puerro
  • 1/2 Cebolleta
  • Diente de Ajo
  • 1 Huevo
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta
  • Sal

 

Elaboración:

  1. Pela y trocea el puerro, la cebolleta y el ajo y sofríelo a fuego medio-bajo en una sartén con un chorrito de aceite.
  2. Pasados unos 5 minutos, añade al sofrito las setas troceadas y salpimenta.
  3. Mientras se cocina el contenido de la sartén, extiende 4 láminas de hojaldre y coloca sobre cada una de ellas una loncha de jamón serrano.
  4. Cuando tus setas estén doradas y la cebolla y el puerro transparente, será el momento de retirar el sofrito del fuego y de repartirlo sobre las lonchas de jamón serrano.
  5. Añadele unos taquitos pequeños de Queso Azúl y tapa tus bocaditos con las 4 láminas de hojaldre que habías reservado.
  6. Píntalos con huevo batido, espolvorea un poco de queso rallado por encima y mételo al horno durante 20 minutos a 180º.

Consejos:

*La cantidad de Queso Azul es opcional, dependiendo de lo que te guste este queso. En cualquier caso no eches mucho porque su sabor es muy fuerte. La idea es que el comensal encuentre pedazos de queso ocasionalmente a modo de sorpresa.

Bocados de Setas
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios