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Paletos

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Una forma muy mediterránea de empezar una comida es con una variante del pan tumaca: los denominados Paletos. Un aperitivo donde el ingrediente fundamental es el jamón serrano.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • Jamón Serrano
  • 8 rebanadas de Pan
  • 1 vaso y medio de Salsa de Tomate
  • 2 dientes de Ajo
  • Aceite de Oliva

 

Elaboración:

  1. Parte el pan en rodajas y tuéstalo.
  2. Mientras, tritura un diente de ajo y mézclalo con salsa de tomate.
  3. Echa un chorrito de aceite sobre cada rebanada de pan y a continuación úntalas con la mezcla anterior.
  4. Coloca encima unas lonchas de jamón serrano y sirve tu entrante rápido y calentito.

Consejos:

*El embutido que le pongáis es un poco al gusto, podéis ponerle un poco de lomo, hay gente que también le añade entre el tomate y el embutido un huevo revuelto o una tortilla francesa. Probadlo y elegid vuestros paletos preferidos.

Paletos
 

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