Ingredientes para 4 personas:
- 150g de Queso de Mozzarella
- 1 Huevo
- Pan Rallado
- Aceite de Girasol
- Orégano
Elaboración:
- Corta en tiras de unos dos centímetros el queso e introdúcelo durante unos 20-30 minutos en el congelador para que se ponga duro.
- En un bol bate el huevo junto con un poco de orégano espolvoreado y en otro recipiente echa un poco de pan rallado.
- Reboza los palitos de queso (medio-congelados) en el huevo y en pan rallado.
- En una sartén echa un chorro abundante de aceite y cuando esté muy caliente, introduce los palitos de queso rebozados y friélos.
- Escurre el aceite en papel de cocina y sírvelos junto con una salsa de tomate, barbacoa o Ketchup.
Consejos:
*El queso puede ser la variedad que más te guste, pero intenta que sean quesos como el Chédar o la Mozzarella, que no son demasiado duros.
