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Palitos Crujientes de Queso

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En muchos restaurantes de comida rápida nos ofrecen este delicioso aperitivo que no es nada complicado de hacer. Si quieres darle un toque americano, acompáñalo con Ketchup, Salsa Barbacoa o Salsa de Tomate y tu aperitivo será un éxito.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 150g de Queso de Mozzarella
  • 1 Huevo
  • Pan Rallado
  • Aceite de Girasol
  • Orégano

 

Elaboración:

  1. Corta en tiras de unos dos centímetros el queso e introdúcelo durante unos 20-30 minutos en el congelador para que se ponga duro.
  2. En un bol bate el huevo junto con un poco de orégano espolvoreado y en otro recipiente echa un poco de pan rallado.
  3. Reboza los palitos de queso (medio-congelados) en el huevo y en pan rallado.
  4. En una sartén echa un chorro abundante de aceite y cuando esté muy caliente, introduce los palitos de queso rebozados y friélos.
  5. Escurre el aceite en papel de cocina y sírvelos junto con una salsa de tomate, barbacoa o Ketchup.

 

Consejos:

*El queso puede ser la variedad que más te guste, pero intenta que sean quesos como el Chédar o la Mozzarella, que no son demasiado duros.

Ir a la receta de la salsa de Tomate

Palitos Crujientes de Queso
 

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