Ingredientes para una empanada de 4 personas:
- 300g de Harina
- 1 cucharada de Mantequilla
- 1/2 vaso de Aceite
- 1/2 vaso de Agua
- 1/2 vaso de Vino Blanco
- 1 Huevo
- 1/2 sobre de Levadura
- Azúcar
- Sal
Elaboración:
- En un bol echa la mantequilla, el aceite, el vino, al agua, el huevo, una pizca de azúcar y un poco de sal y vete echando la harina mezclada con la levadura poco a poco.
- Amasa hasta obtener una masa blanda que no se pegue. Utiliza para ello la harina que te pida la masa.
- Tápala con un trapo y déjala reposar a temperatura ambiente unos 20-30 minutos.
- Después amásala y extiéndela bien para utilizarla con tu empanada.
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