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Sandwiches de Rúcula, Roquefort y Nuez

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La receta de hoy es ideal para esas fiestas de cumpleaños, meriendas improvisadas o para empezar cualquier comida/cena con buen pie y sin complicarte la vida.

 

Ingredientes para 8 personas:

  • 8 rebanadas de Pan de Sandwich
  • 50g de Queso Roquefort
  • 150 de Queso Cremoso
  • 10g de Rúcula
  • 40g de Nueces Peladas
  • 50g de Nata Líquida

 

Elaboración:

  1. Pica la rúcula finamente y tritura las nueces y mézclalo todo en un bol.
  2. En otro bol bate y mezcla bien el queso cremoso, el roquefort y la nata.
  3. A continuación añade a este segundo bol la rúcula y las nueces  y remueve bien para ligar todos los ingredientes.
  4. Unta las rebanadas de pan y pártelas por la mitad en forma de pico.
Sandwiches de Rúcula, Roquefort y Nuez
 

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