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Sandwich de Pavo con Manzana

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Un entrante sencillo, barato y que seguro que a vuestros comensales les va a encantar. En esta ocasión os sugerimos que hagáis sandwiches, pero también podéis probar a rellenar tartaletas o bolovanes de hojaldre, o en vez de pan de molde rellenar croissants o medias lunas. Vosotros decidís la cobertura, el relleno no varía.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • Pan de Molde
  • 300g de Pavo Cocido
  • 100g de Manzanas peladas y descorazonadas
  • 1 cucharada pequeña de Zumo de Limón
  • Salsa Rosa
  • 1 Hoja grande de Lechuga

 

Elaboración:

  1. Pica el pavo, la manzana y la lechuga en trocitos muy menudos. Si puedes utilizar una trituradora, ahorrarás tiempo.
  2. Riega los ingredientes triturados con el zumo de limón y añade la cantidad de salsa rosa que consideres oportuno.
  3. A continuación elabora sándwiches con este relleno y córtalos en 4 cuartos (en forma de triángulos).
  4. Sirve tu aperitivo rápido, y no lo vas a comer en el momento, consérvalo en la nevera tapando los sándwiches con un paño húmedo, para que no se seque el pan.
Sandwich de Pavo con Manzana
 

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