Un entrante que suele gustar a todos/as son los Saladitos. Pequeños bocados de hojaldre rellenos generalmente de embutido, pate, sobrasada...Prepáralos en casa, son fáciles y baratos, y podrás rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Nosotros te proponemos uno cremoso y delicios: con brie y bacon.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 Lámina de Hojaldre
- 150g de Queso Brie de untar
- 75g de Bacon en tacos
- Queso Rallado
- 1 Huevo
- Semillas de Sésamo
Elaboración:
- Extiende bien el hojaldre sobre una superficie plana y previamente enharinada. Píntalo por la parte que quedará interior con el huevo batido.
- Haz rectángulos de unos 5cm de alto y 8cm de largo.
- Pica muy bien el bacon y mézclalo con el queso brie.
- Añade a la mezcla dos cucharadas de queso rallado y remuévelo todo.
- Con una cuchara pequeña vete colocando la mezcla sobre cada rectángulo de hojaldre y enróllalos.
- Pinta los bocaditos con el resto del huevo batido y espolvorea por encima queso rallado y sésamo.
- Mételo todo en el horno precalentado, durante 15 minutos, a 150º.
- Cuando estén dorados sácalos y sírvelos, fríos, templados o calientes.
Fotografía de Nathalie Dulex
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