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Portada Recetas Pescado

Pescado

Dorada con vinagreta al horno

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Nos ha encantado este pequeño experimento que hemos hecho. Normalmente acompañamos con vinagreta al pescado cocido, pero esta vez, lo hemos metido todo en el horno y el resultado ha sido inmejorable.

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Bombitas de pescado

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Preferimos darle a nuestros peques pescado en salsa evitando al máximo los rebozados ya que no son nada saludables, pero de vez en cuando les hacemos un regalito culinario que les encanta como estas bombintas de pescado con sorpresa en su interior.

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Merluza rellena de Txangurro

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Esta receta vasca nos parece fabulosa para celebrar el año nuevo y cualquier comida. El txangurro es el centollo, y será el relleno de esta receta que tiene, como podréis comprobar, múltiples elaboraciones. A ver qué os parece la nuestra. Os proponemos 3 versiones para hacer el changurro, para que podáis ahorrar.

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Pionono inglés de salmón ahumado y huevo hilado

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Nos encantan los piononos, por su versatilidad, facilidad y buen resultado. Nunca falla la mezcla dulce salado y puedes tener listo este plato en muy poco tiempo. Nuestra recomendación es que lo prepares de un día para otro y se empape de todos los sabores. Ah! Y lo sirvas bien fresquito.

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Ensalada de cuscús con pimientos, pasas, guindilla y salmón a la plancha

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Te recomendamos que prepares el cuscús el día de antes siempre, pero especialmente en esta receta, para que absorba bien todos los sabores.

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