Si las Torrijas son el dulce por excelencia de la Semana Santa española, el bacalao es el pescado estrella. Tienes infinidad de forma de preparar un delicioso plato con este pescado, pero hoy te proponemos la receta tradicional de cuaresma... o una de ellas.

La receta de hoy es ideal para una cena ligera, en la que no te quieras complicar ni tampoco cenar cualquier cosa. Y si comes fuera de casa, te gusta comer sano, pero vas mal de tiempo para preparar algo elaborado, el bocadillo que te proponemos te sacará del apuro.

Acompaña este delicioso plato con su pan de hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla y salsa tártara o mayonesa en vez de Ketchup. Y si quieres algo más liviano, con unos espárragos trigueros y una cebolla a la plancha, bañado todo ello con una salsa de tomate natural.

Lo ideal es que este Pudin de Mejillones lo degustes frío, acompañado de una Salsa Tártara, Rosa o Mayonesa, o untado en unas tostas.