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Portada Recetas Pescado Lubina con salsa curry

Lubina con salsa curry

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En la pescadería pide que te separen los filetes , si no quieres hacerlo tú. Será la forma ideal para preparar este plato y te ahorrará tiempo a la hora de cocinarlo.

 

receta-gratis-lubina-curryIngredientes para 2 personas:

  • 2 Lubinas de 250g cada una.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 vaso de Vino Blanco
  • Salsa Curry
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva
  • Sal
Guarnición:

 

Elaboración:

  1. Salpimenta los filetes de lubina y séllalos en una sartén. Es decir, a fuego fuerte, dóralos por ambos lados sin llegar a cocinarlos del todo.
  2. Colócalos en una bandeja apta para horno.
  3. Maja el ajo con el vino y riega las lubinas con esta mezcla.
  4. Hornéalo (en el horno precalentado) durante 10 minutos a 180ºC.
  5. Tras este tiempo, sirve tu pescado junto a la guarnición elegida, bañada todo ello de salsa curry al gusto.

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Lubina con salsa curry
 

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