1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Crepes

Puntuación del Usuario: / 18
MaloBueno 

Aprender a hacer la masa de los crepes es el primer paso para elaborar platos deliciosos, tanto dulces como salados, que le darán un toque francés a tus creaciones culinarias.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 Huevos
  • 125g de Harina
  • 200ml de Leche entera
  • 2 cucharadas de Mantequilla
  • 1 cucharada de Azúcar
  • 1 cucharada pequeña de Levadura
  • 1 cucharada pequeña de Sal

 

Elaboración:

  1. En un bol echa la harina, la levadura, la leche, los huevos (previamente batidos), la mantequilla, el azúcar y la sal y bátelo bien, con ayuda de una batidora, hasta que desaparezcan los grupos.
  2. Deja reposar la mezca durante 1 hora y media mínimo antes de cocinar.
  3. Utiliza una sartén grande o una plancha para freir las crepes.
  4. Echa un poquito de mantequilla o una gotita de aceite y friélas a fuego lento.

 

Consejos: 

*Si el Crepe va a ser para elaborar un plato salado, echa una cucharada pequeña de azúcar, en vez de la grande.

*Le puedes poner a la masa una chucharada pequeña de Coñac.

Crepes
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios