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Portada Recetas Postres Canutillos de crema pastelera y chocolate

Canutillos de crema pastelera y chocolate

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Hace unas semanas hicimos este postre rellenos de nata y hoy os proponemos que los rellenéis con crema pastelera y crema de chocolate. Como sabs, necesitas moldes de canutillos o cucurucho de acero para poder realizarlos.

 

receta cocina canutillos crema pasteleraIngredientes para 6 personas:

 

Elaboración:

  1. Ponte a elaborar las 2 cremas y deja que se enfríen.
  2. Estira un poco la masa de hojaldre y córtala en tiras de 1,5cm de ancho.
  3. Engrasa los moldes con un poco de aceite de oliva y enrolla alrededor el hojaldre.
  4. Una vez tengas los canutillos preparados, píntalos con el huevo batido y mételo en el horno precalentado, sobre una bandeja cubierta con papel de horno, durante 10 minutos a unos 200ºC.
  5. Déjales enfriar sobre una rejilla y después retira el canutillo. No tires hacia arriba, gíralo como si lo desenroscaras.
  6. Una vez frío el canutillo y retirado el molde, rellenalo con las cremas frías y espolvorea por encima resto de azúcar glasé y si te apetece el cacao en polvo.

Ir a la receta de la crema pastelera

Ir a la receta de la crema de chocolate

Canutillos de crema pastelera y chocolate
 

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