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Magdalenas de leche condensada

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Y con un poquito de cacao en polvo... estas magdalenas serán las delicias de grandes y pequeños, y una idea perfecta para desayunar.

 

recetas magdalenas leche condensada

Ingredientes para 6 personas:

  • 350gr de Leche Condensada
  • 2 cucharadas de Cacao en Polvo (puro y sin azúcar)
  • 4 Huevos
  • 120gr de Harina
  • 50ml de Aceite de oliva suave
  • 1 sobre de Levadura

 

Elaboración:

  1. Echa la leche condensada en un bol y vete añadiendo uno a uno los huevos. Hasta que el huevo no esté bien integrado a la leche condensada, no añadas el siguiente.
  2. Incorpora a continuación el aceite y sigue removiendo con energía. Si utilizas una batidora mejor.
  3. Mezcla la harina con la levadura y el cacao e incorpóralo a la mezcla anterior tamizándolo con un tamizador o un colador. Remueve con insistencia hasta que desaparezcan todos los grumos.
  4. Cubre la masa con film de plástico y déjala reposar durante 10 minutos en la nevera.
  5. Mientras, precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  6. Prepara los moldes para tus magdalenas. Dentro de un molde rígido de unas 6 unidades, introduce los moldes de papel para tus magdalenas.
  7. Y rellénalos con la masa de las magdalenas, no más de las 3/4 partes del molde.
  8. Mételo todo en el horno, a 180ºC durante 20 minuto con calor sólo por abajo o hasta que las magdalenas estén doradas.
  9. Después déjalas enfriar sobre una rejilla a temperatura ambiente.
Magdalenas de leche condensada
 

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