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Portada Recetas Postres Bizcocho de galletas de mantequilla y chocolate

Bizcocho de galletas de mantequilla y chocolate

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Le quitamos la harina a nuestro bizcocho de toda la vida y lo sustituimos por unas deliciosa galletas Krakuski de mantequilla que recibimos en nuestra DisfrutaBox de julio... ¿quieres ver el resultado?

 

receta gratis bizcocho de galletas

Ingredientes para 6 personas:

  • 150g de galletas Krakuski Maslanym
  • 1/2 Manzana
  • 150g de Chocolate negro para postres
  • 50g de Mantequilla
  • 100ml de Leche
  • 3 Huevos
  • 2 cucharadas pequeñas de Levadura química
  • 100g de Azúcar

 

Elaboración:

  1. El primer paso es triturar las galletas completamente junto con la media manzana pelada.
  2. En un bol mezcla los huevos, la leche y el azúcar. Incorpora la mantequilla.
  3. Añádele la galleta triturada y la levadura.
  4. Y por último incorpora el chocolate troceado en taquitos.
  5. Remueve bien.
  6. Embadurna un molde con abundante mantequilla.
  7. Echa la mezcla y déjala reposar en la nevera 10 minutos. Mientras precalienta el horno a 180ºC.
  8. Tras este tiempo golpea el molde en una superficie lisa para que desaparezcan las burbujas y mételo en el horno, durante 35 minutos con calor sólo por abajo.
Bizcocho de galletas de mantequilla y chocolate
 

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