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Crema de cacao casera

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Leche, cacao, avellana y azúcar son los ingredientes de una de las cremas de cacao más conocidas. Nosotros nos hemos preparado nuestra propia receta y aunque no queda exactamente igual de textura, el sabor es absolutamente delicioso. Dura 2 semanitas, pero esperamos que acabéis antes con ella.

 

receta gratis crema cacao caseraIngredientes:
  • 100g de Avellanas tostadas
  • 100g de Chocolate negro Fondant
  • 100g de Chocolate blanco Fondant
  • 100g de Chocolate con leche Fondant
  • 200gr de Leche 
  • 75 gr de Aceite Girasol
  • 75gr de Leche condensada

 

Elaboración:

  1. Tritura las avellanas junto con los 3 chocolates.
  2. En un cazo derrite, al baño maría, los chocolates con la leche y el aceite. Incorpora también la leche condensada y remueve para que se integre todo bien.
  3. Una vez derretido, mete tu crema de cacao en un recipiente de cristal y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
  4. Después mételo en la nevera para que espese y quede más sólido.
  5. Como te decimos, no quedará tan sólido como las cremas de cacao más comerciales, pero sí absolutamente delicioso.

 

Crema de cacao casera
 

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