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Bizcocho de nata

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En cuanto recibimos la nata "Mi Repostería de Central Lechera Asturiana en nuestra DisfrutaBox tuvimos claro que íbamos a preparar un bizcocho de nata... ideal para nuestros desayunos.

 

receta gratis bizcocho de nata

Ingredientes para 6 personas:

  • 220ml de Nata Mi Repostería de Central Lechera Asturiana
  • 4 Huevos
  • 250g de Harina
  • 1 sobre de Levadura
  • 1 cucharada pequeña de Bicarbonato
  • 190g de Azúcar
  • 10ml de Azúcar invertido*
  • Azúcar glasé

 

Elaboración:

  1. Bate los huevos junto con los dos tipos de azúcar.
  2. Añade la nata y sigue batiendo.
  3. Es el momento de tamizar la harina, la levadura y el bicarbonato y añadirlo a la mezcla.
  4. Echa tu masa en un molde de unos 23cm de diámetro, previamente embadurnado de margarina.
  5. Mételo en el horno (precalentado) a 180ºC durante 40 minutos.
  6. Tras este tiempo, deja que tu bizcocho se enfríe y decóralo con azúcar glasé por encima.

 

Consejos: 

*El azúcar invertido hará que tu bizcocho aguante más tiempo, pero si no tienes tiempo de prepararlo, puedes sustituirlo por azúcar normal. 

Ir a la receta de Azúcar Invertido

Ir a la explicación de lo que es Tamizar 

Bizcocho de nata
 

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