Ingredientes para 4 personas:
- 4 Manzanas Reinetas
- 4 cucharadas de azúcar
- Mantequilla
- Agua
- 1/2 vaso de Vino Blanco
- Canela
Elaboración:
- Lava bien las manzanas y quítales el corazón. Corta si quieres la parte superior, en la zona del rabito y utilízala como tapa si quieres presentar tu postre cuidadosamente.
- En el recipiente en el que la vayas a cocinar tendrás que echar el vino blanco y un poco de agua hasta que tengas un dedo de líquido.
- Coloca encima las manzanas y echa en cada una una puntita de la cuchara de mantequilla, una cucharada de azúcar y una pizca de canela (en el hueco que ha quedado al quitarle el corazón).
- Introdúcelas en el horno precalentado, durante 30 minutos a 180º. O si no te quieres complicar demasiado, introdúcelas en el microondas, y ponlo a temperatura máxima durante 10 minutos. Tendrás que ponerlo más tiempo pero vete haciéndolo de poco en poco para que no se estropee tu postre.
- Cuando veas que están doraditas retírelas y sírvelas bien calentitas.
Consejos:
*Las manzanas reinetas cocinadas suelen tener mejor sabor, pero este postre lo puedes elaborar con cualquier tipo de manzana.
*En lugar de Azúcar puedes echar Miel.
