Tenemos encima una ola de frío polar y eso hay que combatirlo o afrontarlo como sea. Y qué mejor manera que con una calentita taza de chocolate con nata. Algunos denominan a este variable como chocolate vienés. Puedes llamarlo como quieras, de cualquier manera prepáralo, y te endulzarás y calentarás el día.
Ingredientes para 4 personas:
- 250g de Chocolate de Cobertura
- 500ml de Leche
- Nata para Montar
- Azúcar
Elaboración:
- Pon a calentar la leche. Cuando hierva retira del fuego y añade el chocolate en onzas. Remueve hasta que se derrita y vuelve a ponerlo a fuego hasta que hierva. Después retiralo.
- Por otro lado prepara la nata monta para 4 personas. Con unos 250g tendrás suficiente, echa 3 cucharadas de azúcar y monta la nata.
- Sirve el chocolate en sus respectivas tazas y echa por encima abundante nata montada.
- Remueve la mezcla y listo para tomar.
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