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Tarta de quesitos

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Esta receta es ideal para esos días en los que necesitas un postre urgentemente y no tienes tiempo (o ganas) para prepararlo. Es muy fácil y rápido, no mancharás mucho y el resultado será delicioso. Además, es una receta apta para hacerla con los peques de la casa, se lo pasarán en grande.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 Quesitos
  • 5 cucharadas de Azúcar
  • 3 Huevos
  • 2 sobres de Cuajada
  • 2 vasos de Leche 
  • Caramelo Líquido

 

Elaboración:

  1. Unta el molde con el caramelo líquido.
  2. Mezcla en un bol todos los ingredientes (menos el caramelo) y bátelos hasta que consigas una crema fina y compacta.
  3. Ponlo todo en el molde y cuécelo al baño maría, bien a fuego lento o en el horno. Si lo metes en el horno tápalo con papel de plata. En 20-40 minutos lo tendrás listo.
  4. Después deja que se enfría y sirve tu postre fresquito.

Consejos:

*Si echas una cucharada de Maicena, quedará más esponjoso, aunque no es necesario.

*Puedes cocerlo en una cazuela hasta que espese la masa y dejarla terminar de cuajar y enfriar en la nevera, sin necesidad de cocinarla al baño maría.

Tarta de quesitos
 

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