Cualquier degustador de torrijas dirán que es prácticamente lo mismo, y no se lo podemos negar, pero es cierto que son más rápidas de preparar y también es una opción muy jugosa para desayunar. Eso sí, de vez en cuando. Acompaña tus tostadas de fruta fresca, como unas fresas, por ejemplo.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 rebanadas de Pan de Molde*
- 2 Huevos
- 1/2 vaso de Leche
- 15g de Mantequilla
- Azúcar
- Canela
- Caramelo líquido
Elaboración:
- Bate los huevos y la leche.
- Empapa las rebanadas de pan de molde en la mezcla anterior.
- En una sartén, pon a calentar la mantequilla, cuando esté derretida, vete friendo el pan de molde. Un minuto por cada lado hasta que se doren.
- Justo cuando la retires de la sartén, rebózalas en un poco de azúcar y espolvorea canela en polvo si te apetece.
- Listo, acompáñalo con fruta (plátano, fresa, kiwi...) báñalo con un poco de caramelo líquido y disfruta de un desayuno a la francesa.
Consejos:
*El pan de molde elígelo en función de gustos.
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