Ingredientes para 4 personas:
- 300g de Calabaza pelada y sin pepitas
- 150g de Azúcar
- Zumo de media Naranja
- Canela en Polvo
Elaboración:
- Lo primero que tienes que hacer es pelar y trocear en tacos la calabaza.
- Mójala con el zumo y espolvorea el azúcar por encima.
- Mételo todo en el horno y cuécelo durante 10 minutos a 200º.
- Luego da la vuelta a los tacos, mójalos con el almíbar que se ha creado, espolvorea la canela y déjalo a 150º otros 15 minutos hasta que termine de cocerse y esté blanda, como la carne de membrillo.
Consejos:
*En vez de zumo de naranja puedes echar agua.
*Puedes hacerlo sin horno, cocida, en una cazuela.
