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Dulce de calabaza

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Si eres un/a amante de la calabaza, este sencillo postre te encantará. En dos pasos tendrás un sencillo y muy barato dulce de calabaza, ideal para degustar con un poco de queso, un yogur o cuajada, o solo, sin acompañamiento.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 300g de Calabaza pelada y sin pepitas
  • 150g de Azúcar
  • Zumo de media Naranja
  • Canela en Polvo

 

Elaboración:

  1. Lo primero que tienes que hacer es pelar y trocear en tacos la calabaza.
  2. Mójala con el zumo y espolvorea el azúcar por encima.
  3. Mételo todo en el horno y cuécelo durante 10 minutos a 200º.
  4. Luego da la vuelta a los tacos, mójalos con el almíbar que se ha creado, espolvorea la canela y déjalo a 150º otros 15 minutos hasta que termine de cocerse y esté blanda, como la carne de membrillo.

 

Consejos:

*En vez de zumo de naranja puedes echar agua.

*Puedes hacerlo sin horno, cocida, en una cazuela.

Dulce de calabaza
 

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