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Tortitas

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Prepara una merienda-cena de tortitas con nata y el sirope que tú quieras: chocolate, fresa, caramelo...

 

Ingredientes para unas 12 tortitas:

  • 2 Huevos
  • 30g de Azúcar
  • 300g de Leche
  • 200g de Harina
  • 1 sobre de Levadura
  • Media cucharada pequeña de Sal
  • 25g de Aceite girasol

 

Elaboración:

  1. Echa todos los ingredientes en un bol y bátelos hasta que se disuelvan todos los grumos.
  2. Una vez disueltos, embadurna una sartén con una gota de Aceite de Oliva o con una nuez de Mantequilla.
  3. Cuando esté muy caliente la sartén, echa una cazada de la masa y deja que se fría por abajo.
  4. Dale la vuelta y repite la operación con el resto de masa.
  5. Acompaña tus tortitas con nata, siropes, mermelada, fruta o con el dulce que tú quieras.

 

Consejos:

*Las Tortitas, a diferencia de las crepes, tienen que quedar algo gorditas y esponjosas.

Tortitas
 

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