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Turrón de chocolate, pasas y frutos secos

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Y si no eres de las personas a las que les guste comprar mucho turrón pero quieres tenerlo en las ocasiones especiales, lo mejor que puedes hacer es cocinarlo tú mismo/a. Es fácil aunque no muy barato.

 

Ingredientes para 6 personas:

  • 150g de Chocolate Negro Fondant
  • 150g de Chocolate con Leche Fondant
  • 50g de Mantequilla
  • 20g de Pasas
  • 20g de Almendras
  • 20g de Nueces
  • 20g de Avellanas

 

Elaboración:

  1. Funde al baño maría la mantequilla.
  2. Una vez fundida, introduce el chocolate hasta que se derrita. Remueve de vez en cuando.
  3. Mientras, trocea los frutos secos y las pasas, al tamaño que tú quieras.
  4. Añade estos últimos ingredientes al chocolate fundido.
  5. Échalo todo en un molde, si es de silicona, mejor. Si no tienes de silicona, fórralo por centro con papel albal para que puedas desmoldarlo.
  6. Déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego mételo en la nevera para que termine de enfriarse y se endurezca.

 

Consejos:

*Los frutos secos pueden variar, ser sólo uno, lo que prefieras.

*En un molde de silicona lo desmoldarás mejor.

Imagen de Nathalie Dulex

Turrón de chocolate, pasas y frutos secos
 

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