¿Hiciste turrón de chocolate la semana pasada? ¿Y aún no te lo has comido? Pues si te han sobrado unos 300g utilízalo para la receta de hoy... si no te ha sobrado, tendrás que volver a hacer porque este pastel está tan rica que no podrás resistirte.
Ingredientes para 8 personas:
- 300g de Turrón de Chocolate con Arroz Inflado
- 2 vasos de Nata líquida
- 5 Huevos L
- 2 cucharadas de Azúcar
- 1 cucharada de Azúcar Vainillado
- 150g de Galletas
- 75g de Mantequilla
- 75g de Chocolate Blanco
- Cacao en Polvo
Elaboración:
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla y el chocolate blanco derretidos*.
- Cuando obtengas una mezcla arenosa y manejable, podrás empezar a preparar la base del pastel.
- Coge un molde apto para horno extiende la base de galletas compactándola bien con ayuda de las manos o una espátula. Reserva.
- Derrite en un cazo, a fuego medio, el turrón junto con la nata.
- En un bol bate los huevos y el azúcar hasta que obtengas una mezcla cremosa.
- Mezcla el turrón derretido con los huevos batidos, remueve bien y deja que se temple un poco la mezcla.
- Deposita la mezcla anterior sobre la base de galletas y chocolate blanco y mételo todo en el horno, durante 40 minutos a 180º.
- Déjalo que se temple un poco y espolvorea cacao en polvo por encima.
- Mételo en la nevera y deja que se enfríe. Aunque en 1080recetas te recomendamos que lo comas templadito.
Consejos:
*Derrite la mantequilla y el chocolate blanco a la vez, bien en el microondas o al fuego.
*Si en lugar de chocolate blanco, quieres hacer una base de galletas con chocolate negro o con leche, añade 10g más de mantequilla.
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