1080 RecetasLas recetas que necesitas y más

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Portada Recetas Postres Crema de piña

Crema de piña

Puntuación del Usuario: / 8
MaloBueno 

No te quedes sin ideas a la hora de prepara un postre a base de piña, si lo que quieres este año es dejar de ofrecerles a todos la simple rodaja de piña natural. Absolutamente deliciosa, sí, pero un poco sosa. Así que toma nota, haz una sencilla crema y cómete la piña con gusto.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 Latas de Piña en Almíbar*
  • 1 taza pequeña de Almíbar de Piña
  • 1 cucharada de Maicena
  • 1 yema de Huevo
  • 100g de Leche Condensada*
  • Zumo de medio Limón
  • 1 cucharada de Mantequilla

 

Elaboración:

  1. Pon un vaso y medio del puré de piña en un cazo junto con el zumo de limón, la mantequilla y la leche condensada y remueve sin que llegue a hervir.
  2. Mientras, mezcla el otro medio vaso de puré con la maicena y la yema de huevo. Bátelo con una batidora para que no queden grumos y agrégalo al contenido del cazo.
  3. Remueve sin parar hasta que espese la mezcla.
  4. Prepara los recipientes en los que vayas a presentar tu postre. Si quieres poner una base, puedes poner un poco de pan de leche al fondo del molde (o bizcochos), humedécelos con almíbar y echa encima la crema. Pero este postre sin base también estará delicioso.
  5. Corónalo con una rodaja de piña y deja que tu plato se enfríe, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera.

 

Consejos:

*Aproximadamente necesitaremos 2 vasos de puré de piña, triturada y colada, es decir, sin demasiada pulpa.

*La leche Condensada puedes cambiarla por Azúcar.

*Si tienes un soplete de cocina, puedes caramelizar la parte de arriba, pero tampoco es necesario.

Crema de piña
 

Banner
Banner

Blogs Recomendados

juegosagogoJuegos a Go Go
Juegos online gratis en JuegosaGoGo.com La web de los jugones.

Anuncios