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Helado de crema al whisky

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Este helado es apto sólo para adultos, ya que contiene whisky, pero no te preocupes si no te gusta demasiado esta bebida, porque el sabor está muy suavizado por la leche evaporada y la condensada. Tómate media hora para la preparación de este postre y el resto del día para disfrutarlo.

 

receta-helado-crema-al-whiskyIngredientes:

  • 410g de Leche Evaporada
  • 350g de Leche Condensada
  • 120g de Whisky
  • 1 cucharada pequeña de Café soluble
  • 1 cucharada pequeña de Cacao en polvo
  • Canela en polvo

 

Elaboración:

  1. Mezcla con una batidora la leche evaporada y la condensada.
  2. Incorpora el café, el cacao y el whisky y sigue batiendo.
  3. Por último introdúcelo todo en un recipiente de metal o cristal (apto para congelar) y congélalo durante al menos 6 horas.
  4. Sácalo del congelador unos 10 minutos antes de servir y espolvorea un poco de canela por encima.

Receta y fotografía de A. Miguel

Helado de crema al whisky
 

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