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Papillote de plátano

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Esta receta es de las que en 1080recetas denominamos "exprés" por lo poco que cuesta hacerlo, y muy práctica, porque si se te están poniendo malo los plátanos, es la solución ideal para no tirarlos. No te resistas a este postre y pruébalo, no te arrepentirás.

 

receta-gratis-papillote-platanoIngredientes para 4 personas:

  • 4 Plátanos
  • 2 palos de Canela
  • 4 cucharadas de Azúcar
  • Azúcar vainillado
  • 4 cuchardadas de nueces picadas
  • Mantequilla
  • Helado

 

Elaboración:

  1. Prepara 4 trozos grande de papel de aluminio.
  2. Úntalos con mantequilla.
  3. Espolvorea un poco de azúcar vainillado sobre la mantequilla y coloca encima de dos trozos de papel de aluminio el plátano pelado (entero o troceado, como prefieras).
  4. Corta los palos de canela en dos y añádeselos al plátano.
  5. Echa sobre cada plátano una cucharada de azúcar y de nueces picadas.
  6. Ciérralo con los otros dos pedazos de papel de aluminio formando un paquete, de manera que no entre aire por ningún lado (dobla bien las esquinas)
  7. Mételo en el horno precalentado, durante 15 minutos a 180º.
  8. Saca tu postre templado y sírvelo junto con helado de nata, vainilla o chocolate.
Papillote de plátano
 

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