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Macedonia de frutas

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¡Todavía no ha acabado el verano! Así que vamos a disfrutar de una rica macedonia de frutas de verano, y nos vitaminaremos para finalizar la semana cargados de energía. Y recuerda, las macedonias son ideales para aprovechar esa fruta que empieza a ponerse mala y no llegar a tirarla.

 

receta-de-cocina-macedonia-frutasIngredientes para 4 personas:

  • 1 Granada
  • 1/2 Mango
  • 2 rodajas de Melón
  • 1 rodaja grande de Sandía
  • 1 Manzana
  • 2 cucharadas de Moras
  • 2 Albaricoques (o una Nectarina)
  • Uvas
  • Zumo de 1 Naranja*
  • Azúcar

 

Elaboración:

  1. Pela y trocea en taquitos pequeños todos los ingredientes menos las uvas y las moras.
  2. Riégalas con el zumo de naranja y espolvorea azúcar al gusto.
  3. Puedes condimentar con un poquito de canela o azucar vainillado.
  4. Sírvela bien fresquita.

 

Consejos:

*La naranja aún no está en temporada, así que si tenéis piña enlatada o melocotón en almíbar, utilizar su zumo.

*Si no la van a comer los niños, reduce la cantidad de azúcar y rocía tu macedonia con un chorrito de Oporto. Delicioso.

Macedonia de frutas
 

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