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Portada Recetas Primeros Platos

Primeros Platos

Garbanzos a la vinagreta

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Una receta muy rápida y fácil de preparar, e ideal para los días de calor ya que es muy fresquita, es la de los garbanzos a la vinagreta. Prepárala como primer plato.

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Cuscús con pescado y aceitunas

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Nos encanta el cuscús porque hay infinidad de formas de prepararlo, mucho más allá del plato tradicional con especias y verduras. Hoy te proponemos que lo combines con pescado, aceitunas y una base de cebolla pochada y huevo batido.

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Totopos caseros

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Si te gusta la comida mexicana, te encantarán estos totopos caseros. Totalmente diferentes a los nachos que venden ya preparados en bolsas, su sabor es ideal para acompañar con guacamole, tomatitos y/o crema agria.

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Baos con salmón

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El bao es un bollo de pan cocinado al vapor que puedes rellenar con infinidad de cosas. Una alternativa sana, suave y esponjosa al tradicional pan. ¡Prueba esta versión con salmón ahumado y pepino!

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Patatas revolconas con torreznos

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Hoy te contamos cómo preparar el plato más típico y rico de Ávila: las patatas revolconas. Están buenísimas si las acompañas de torreznos fritos y un buen vino. El toque maesto lo da el Pimentón de la Vera con Denominación de Origen Protegida Las Hermanas.

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