Ingredientes para 2 personas:
- 250g de Espaguetis
- 10 Salchichas
- Agua
- 1 hoja de Laurel
- 1 diente de Ajo
- Orégano
- Nuez moscada
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Tomate frito
Elaboración:
- Trocea en taquitos de unos 2 centímetros las salchichas.
- Pincha en cada taco de salchicha unos 6-8 espaguetis.
- En una olla grande echa agua abundante, el diente de ajo pelado sin cortar, la hoja de laurel, nuez moscada, orégano y sal. Cuando empiece a hervir echa los espaguetis clavados en tus salchichas (si te han sobrado espaguetis, añádelos también ahora).
- Deja cocer la pasta (desde que empieza a hervir) unos 10 minutos o hasta que esté al dente.
- Tras este tiempo tendrás unos divertidos pulpos que degustar junto con abundante tomate frito.
Consejos:
*Puedes hacer un sofrito y mezclarlo con el tomate con más ingredientes: cebolla, pimiento, taquitos de jamón o chorizo, huevo cocido… lo que más os guste.
